Еда или прием пищи?
Для многих людей еда и удовольствие от нее отходят на второй план. Причиной этого часто является стресс, связанный с повседневной жизнью. При этом выбору и составу пищи также не уделяется должного внимания.
Советы по борьбе со стрессовым питанием
Несколько советов могут помочь в краткосрочной перспективе
Если вы много едите в состоянии стресса, можно, например, перекусить овощными палочками или - если вам это нравится и вы не испытываете от этого чувства голода - пожевать жевательную резинку без сахара. Ведь часто успокаивает не сама еда, а ее пережевывание. Людям, испытывающим чувство голода в состоянии стресса, лучше съесть жидкую или мягкую пищу, например, фруктовое пюре, кефир, йогурт. Эти продукты легко проглатываются и помогают справиться с потерей аппетита.
Влияния стресса на пищевое и питьевое поведение
Так называемые "стрессоеды" не могут сдержаться и за короткое время поглощают пищу, богатую жирами и сахаром. Они склонны набирать вес, находясь в состоянии постоянного стресса. С другой стороны, "стрессоеды" при длительном стрессе могут потерять аппетит, испытывать приступы тошноты и терять вес . Однако важную роль играет также тип и интенсивность стрессового триггера. Сильные стрессы часто приводят к тому, что больные начинают меньше есть. Легкие стрессовые воздействия и межличностные стрессы, такие как отвержение или одиночество, чаще приводят к перееданию.
Не торопитесь
Осознанное питание подразумевает также отдых и расслабление. И того, и другого легче достичь, если уделять время планированию приема пищи в своем распорядке дня. Вот несколько советов:
- планируйте в соответствии со своим биологическим ритмом, когда и как часто в течение дня вы хотите принимать пищу. Для большинства людей это означает три-пять приемов пищи.
- делайте перерывы в приеме пищи и уделяйте время еде, особенно когда повседневная жизнь полна стрессов. Перерывы дают новые силы для решения предстоящих задач.
- не отвлекайтесь на газету, телевизор, мобильный телефон или планшет и уделяйте все свое внимание приему пищи.
- даже если вы торопитесь, найдите достаточно времени, чтобы спокойно перекусить.
- планируйте свои приемы пищи
- лучше всего записывать идеи для приятного и спокойного приема пищи. Сколько раз, когда, где и с кем вы хотите поесть? Сколько времени у вас на это уйдет?
Успокоиться с помощью всего трех вдохов
Оказалось, что перед едой полезно сделать небольшую паузу, чтобы успокоиться и сосредоточить внимание на еде. В прошлом существовала традиция застольных молитв. Можно также выполнить небольшое упражнение на расслабление: сядьте, закройте на мгновение глаза и понаблюдайте за своим дыханием, например, в течение трех вдохов. Почувствуйте, как воздух втекает при вдохе и куда и как он вытекает при выдохе. Позвольте своему дыханию течь свободно, не влияя на него, и будьте полностью внимательны, следя за ним.
Рекомендации по правильному питанию и психологическую помощь можно получить в нашей клинике «Независимость», запись к психологу, диетологу, эндокринологу - по тел. (4932) 93-99-30.
